Labosan, mikrobiološki laboratorij za ispitivanje ispravnosti hrane, vode za piće, kozmetičkih proizvoda.

Analiza vina octa i jakih alkoholnih pića

Sve analize provode se sukladno sljedećim zakonima i  pravilnicima:

  • Zakon o vinu
  • Pravilnik o proizvodnji vina
  • Pravilnik o vinu
  • Pravilnik o uvjetima analize mošta, vina, drugih proizvoda od grožđa i vina, te voćnih vina i drugih proizvoda na bazi voćnih vina
  • Pravilnik o jakim alkoholnim pićima
  • Pravilnik o vinskom i voćnom octu

 

Analize koje provodimo u našem laboratoriju:

  • Udio sumpora u vinu i octu
  • Udio hlapljivih kiselina u vinu i octu
  • Ukupna kiselost u vinu i octu
  • Sadržaj alkohola u vinu, octu i jakim alkoholnim pićima
  • Udio šećera u vinu, octu i jakim alkoholnim pićima
  • Ukupni i suhi ekstrakt u vinu
  • Specifična gustoća u jakim alkoholnim pićima
  • Udio estera u jakim alkoholnim pićima
  • Udio viših alkohola u jakim alkoholnim pićima
  • Udio metanola u jakim alkoholnim pićima
  • Udio aldehida u jakim alkoholnim pićima
  • Udio pepela u octu
  • Ukupni i suhi ekstrakt u octu
  • Bistrenja u vinu i jakim alkoholnim pićima
  • Mikrobiološka analiza